糕，是当时重阳节时的应节食品，宋代吃重阳吃糕之风大盛,　糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义,　因而才受到人们的青睐。

    做栗糕时,　叶佳妤选用的是整粒浑圆顶部带尖的锥栗,　锥栗的肉质比板栗更细腻，糯性足，容易塑性。

    栗子剥壳煮好后放入大碗中，用木杵捣成泥状，反复捣至没有粗粒，栗泥加入蜂蜜揉匀分次放入模具压实成实心的方块，拿花形糖模印压出小花糕。

    糕做好了还讲究摆盘，小花糕盛在龙泉青瓷粉青荷花碟里，每块都用一粒切成圆形小片的栗肉做花心，撒上少许砂糖点缀，看起来精致而美味。

    如今只是五月初，离重阳节还有很久，但却并不妨碍今人品尝这道美味糕点。

    那把订来当道具的镶银梅花壶终于还是被沈砚行先享用了，他煮滚水沏了茶，给每人斟上一杯，拈起一块栗糕看了看，“都说有宋一代如何屈辱如何不能成事，可是人家的日子由上到下都过得何其优雅自在。”

    夏明远抿了口茶，却说起了另一件事，“砚行，郑导托我问问你和佳妤，能不能等演员都进组了再走？”

    “这话是怎么说的？”沈砚行眉头挑了挑，“发现问题了？”

    夏明远苦笑着点头道：“我们还缺一个礼仪指导，郑导的意思，是问问你能不能兼职。”

    说着他顿了顿，又忙道：“你放心，酬金这方面是一定不成问题的。”

    沈砚行笑着摇摇头，“你觉得我缺这三瓜

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