，酸菜鱼的鱼汤就呈现出一种淡淡的绿色，闻着那酸酸的香气，直叫人胃口大开。

    因这些鱼都没人抓，又没什么正经天敌，个头十分肥大，数量也多，展鸰每次做都以盆计，众人吃的舔嘴抹舌十分过瘾。

    展鸰自己喜欢舀一碗鱼汤泡饼，等到要软不软的时候吃，席桐却爱将鱼肉带鱼汤一同浇在米饭上，稀里呼噜大口吃。

    说也奇怪，这鱼肉极腥，可是骨头却很好，熬出来的汤雪白浓郁，越喝越香。

    席桐也觉得有些不可思议，“真是有所失，有所得。”

    感情这鱼的精华全都长在骨头上了！

    这样好的骨头若浪费了实在可惜，展鸰取了些熬汤，又将下剩的鱼骨头裹了蛋糊糊，下锅炸成金黄的鱼排，撒点椒盐或者孜然的，当个下酒菜或是零嘴儿都很不错。旁人还好，唯独一个郭先生爱的什么似的，连着几天连卤味都不要了，只是点名要鱼排。每天晚上都能看见他搬一张小桌子在院子里，吃一口小酒，啃一口鱼排，吃的摇头晃脑眉开眼笑。

    褚锦又来了一次，对酸菜鱼推崇备至，临走的时候还特意要了个大罐子，替父亲装了一罐走。

    结果第二天来笑得不行，“爹爹先前还是皱眉头，直说沂源府的鱼吃不得，饶是我说破嘴皮也无用。谁知等我先用完退了席，他自己竟忍不住对着吃起来，尤其爱那又酸又辣的泡椒，虽然辣得咝溜咝溜的，却仍挡不住吃酒！我在门外，还隐约听见他哼小曲儿的呢，可见是欢喜的！”


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