有好一副肥瘦相间的上等猪肋排，便拿刀剁了几根，先用黄酒、白糖、酱油等腌制了，预备等会儿做坛子煨排骨。

    如今外头虽然已有不少地方见了星星点点的绿意，可总体天气还是冷的，不吃些硬菜着实扛不住。

    这煨排骨又与炖排骨、煮排骨等不同，是一点儿水都不加的，一应只用酱油、上等黄酒小火慢煨，大功告成之后排骨色泽深红亮润，肥而不腻，半点儿腥气都没有，格外浓香可口。

    正捣花生的资深美食品评家席桐先生见了，立即提出宝贵意见：“该配米饭的。”

    这么好吃的排骨配馒头太暴殄天物了，就该用米饭接着！等那浓稠的红褐色汤汁顺着酥烂的排骨肉淌下来，滴到一粒粒晶莹剔透的米饭上，使它们也都挂上同样的诱人色泽……等到最后，哪怕不吃肉，光是这被汤汁浸透的米饭他都能连吃三碗！

    展鸰笑，“那是自然，晌午先煮几个元宵过过瘾，等排骨煨好了估计天也黑了，到时正好吃晚饭！”

    席桐点头，又往外看了看天，“今日天色甚好，云彩不多，也不大冷，想来晚上出来看星赏月亦是不错的。”

    展鸰失笑，这人想得倒是齐全，合着打从一开始就冲的吃撑了外出遛弯儿去的是吧？

    等腌上排骨，展鸰才去弄猪板油，将它剥掉筋膜，弄得细细的，分成等份调和到芝麻、花生和豆沙馅儿里头，弄的油光发亮的喷香，这才以糯米粉和面，准备包元宵。

    虽说吃荤油易胖，也容易

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