些鲍鱼沈鑫的心情迅速的变好了,当然他绝对不会说是自己对鲍鱼散发的气味产生了浓重的食欲导致心情迅速变好。随后他就把那些极品货色全都锁了起了,然后掏出了自家新买的砂锅尝试烹调鲍鱼,当然不可能动那些极品甚至连六头的他没动。只动那些看起来最小的十七八头的吉品,而就算是吉品搁在十几年以后也是不是他能吃的起的,也只是这个时代干鲍价格还没飙升起来,主要是吃货夏兔口袋里钱太少了。
沈鑫无论上辈子还是这辈子都没弄过干鲍,当然除了干鲍很麻烦以外最重要的原因还是穷。在家里自己搞泡发鲍鱼,哪怕最次的鲍鱼都要好几百,而且要是搞不好这钱就直接丢水里了。所以与其花这个钱花那么多时间泡干鲍,还不如买点便宜的新鲜鲍鱼那味道也还是可以的。
所以沈鑫是按照他在图书馆找到的干鲍烹饪方法上进行泡发,按照他的预计这些鲍鱼如果进度足够快的话,大概能赶上年三十的晚饭,而他开始泡鲍鱼的时间是年二十五。因为干鲍光是浸泡泡发都需要一到两天的时间,主要是鲍鱼的头数越小浸泡时间越长,哪怕是十几头的鲍鱼都需要至少一天时间泡发。
从年二十五开始泡鲍鱼,然后再加上后续的烹饪,能赶上年三十吃已经是奇迹了。这还是沈鑫摸索的顺利的情况下,不顺利的话可能第一次尝试就会是一锅鲍鱼焦干的事情,到时候损失钱财那可不是小数字。
家里的人忙着修补围墙和过年的东西,而沈鑫则是忙着倒腾干鲍,以至于谁都没发现那几条被CG
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