珍珠则负责把小肠洗干净，剥去多余的肥油、粘膜，再用草木灰清洗两三遍，随后刮去红色的肉壁，剩下的就可以做肠衣了，珍珠熟练的完成了一系列的动作，这主要归功于她老妈，每次过年准备灌腊肠的工序时，她就被逮去剥肠衣。

    等弄完一付肠衣，珍珠才恍惚的发现，一付肠衣根本不够二十斤肉的量，记得以往她一般要剥三付肠衣才够用。

    珍珠愣了神，自己居然傻不隆冬的给忘了。

    “怎么了？”王氏虽然手里不停的切着肉，却不时地看着珍珠手里的动作，这时见她停顿下来，赶紧问道。

    珍珠耷拉这眉毛，无奈说道：“奶，这小肠不够，估计还得多买两付才行。”

    “哦，那没事，一会儿让你大伯去大湾村买，这下水没啥人喜欢吃，应该有剩余的。”王氏笑着宽慰道，珍珠人还小，估算不出份量很正常。

    “嗯，也只能这样了。”珍珠扁扁嘴，为自己的疏忽大意懊恼着。

    一阵急促的脚步声从远至近，“奶，三姐，你们又弄啥好吃的？”

    平顺响亮的大嗓门响起，人也随之而入。

    “平顺，你咋来了？你爹呢？”王氏瞄了一眼窜出来的平顺，手上的刀依旧一刻不停的动着。

    “他们都在后面，爹用新买的小牛拉着石磨，姐和平安坐在车上，我先跑来了。”平顺兴奋得手舞足蹈，家里添了头牛，男孩们简直高兴坏了。

    正说着，外面已经传来了小牛“

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