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第113节(10/11)
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滋的声音,和牛周边肉质迅速变色,热气腾空而起。

    唐方转动手中的研磨器,雪白细碎的海盐均匀撒下,木勺舀起旁边滚烫的黄油,不停浇在和牛的表面,海盐迅速渗入肉质内,融为一体。

    一分半钟后,和牛在铁板上翻了个身,微微焦黄的表面冒出油脂和丝丝血水。唐方再撒一层海盐,静待了两分钟,开始分切。

    里面的牛排肉呈娇嫩的鲜红色,直接装盘,黑胡椒从研磨器里纷纷扬扬而下。肉汁慢慢渗了出来,一旁烫过的嫩芦笋更显得翠绿欲滴。

    “三分熟是陈先生和方先生、林小姐的。”

    “五分熟是李总、钟先生和沈小姐方小姐的。”

    唐方把剩下的切作两长条,竖起来继续煎,看着迅速从嫩红变深色的和牛肉,颇为可惜地转头再次确认:“青青,伍小姐,你们真的只吃七分熟的吗?”

    陈易生简直要捶胸顿足了:“暴殄天物啊你们两个!暴殄天物啊——!气死我了!”

    叶青摇头:“勿来噻哦,肉有一点点生,吾都会想呕,吾穷人命,享受不起好么子。”她话一出口又怕伍薇多心,只好希望她听不懂上海话了。

    伍薇的确没听懂,偷眼瞄了瞄方少朴,怕自己不懂吃让方少朴丢了面子,见他唇角含笑专注于自己餐盘里的三分熟和牛。这么犹豫一下,最后两份七分熟的牛排已装盘。

    伍薇切开一块放入口中,即便是七分熟,依然入口即化,肉香如飓风一样席卷了所有的感官,冲

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