月缴纳一百八十元,每晚七点后,就可以在网上下单,选择列表餐厅给出的相应套餐,套餐零售价在三十八至六十八之间。但是需要会员前往门店自取。如需外卖送上门,可以单次付费或购买外卖月卡。
“这是一个共赢的模式。”钟小姐含笑娓娓道来:“商家可以减少菜品库存,用户可以获得物超所值的消费。我们的平台,也能在竞争激烈的外卖平台以外,开辟一个新的蓝海市场,并且拥有高黏着度的海量用户。”
众人都热情高涨,纷纷支持。
“唐方你觉得呢?”市场部的老大向来会看山水,谦虚下问:“我们公司里,和餐饮业接触最多的就是你了,你觉得可行性怎么样?”
唐方有一说一:“上海市场的确和东京比较接近,还有外卖人工费低廉的优势,这个产品本身的可行性不错。但我觉得实际操作还是有不小的难度。”
周道宁颇有兴趣地注视着唐方:“具体点?”
唐方看向市场部老大:“就我的了解,我国餐饮业对原材料新鲜程度的把控,远远不及日本餐饮业。能提供这类套餐的商家,应该集中在人均消费六十至八十的茶餐厅、中餐西餐厅以及日韩料理店。他们一般每天都会准备商务午餐套餐,如果到晚上六点还没能卖完,那么作为特价餐上传到平台上供会员消费是合理的。但这个数字不会很稳定,取决于他们自身的堂吃和外卖数量,如果连续断供,平台就会比较被动。”
钟小姐和市场部老大对视一眼,点头表示
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