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第7节(10/10)
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也无意纠正,一片好意,心领为上。

    “翠园的烤鸭是真的蛮油的。”小孩没有要走的意思,胳膊肘撑在隔断上,悄咪咪地问:“我特地翻了你以前写翠园的那一篇,写得真好。但为什么唐老师上次说大董的烤鸭也不好吃?”

    唐方抿了一口咖啡,半糖也甜得发腻:“我好像只说过是大董上海店的烤鸭不如北京店的。传统中餐很难保持连锁店的口味一致和稳定性。中央厨房只能解决原材料和烹饪方式的统一,但最后一步的处理由于厨师的原因,仍然会导致口味上的千差万别。”

    看到他若有所思的神情,唐方笑着从抽屉里翻了一本咖啡券给他:“再说每个人的口味也不同,我平时吃得清淡,才会觉得油。”

    何恺文直起身子退了一步不肯拿,挠了挠头有点难为情:“一杯咖啡我请得起。”
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