很自信的。他知道按照齐爸爸的口味,齐静肯定是要做南方菜,易北虽然不擅长,但想着厨艺基本功都差不多,简单的小炒以他的水平教齐静完全没问题。
结果齐静开口就来个蜜汁叉烧红烧乳鸽,这让他还怎么愉快地教下去!
“丫头,烧腊一类的菜式,要卤煮,要炸要烤,在家里是很难做出来的,你不要往这个方向想,选些简单的小炒,或者蒸煮一类的?”
不要一上来就挑战专业水平啊!
“这些不是煮出来的吗?”齐静反问。
不算蒸煮?
易北竟无言以对。
“不,都说烧腊了,是要烧的……”
易北看着齐静迷茫的眼神,说到一半决定放弃了。他觉得齐静大概连煎炒煮炸的概念都分不清,别说一道菜的具体做法步骤,她连最基本的这个菜是油煎还是锅炒可能都分不出来。
她对于下厨是真的一点不懂。
所以易北干脆不问了,从难度系数考虑,结合g市那边偏清甜的菜系口味,自己做决定给齐静选了三道菜:一个香菇肉饼,一个酿豆腐,一个蒜蓉炒小白菜。
可以说是很日常难度系数很低的三个菜了。
这才是第一次下厨的人该挑战的菜式好吗?
齐静听完没什么意见,毕竟在做饭方面她一窍不通,全都听易北的,只是发现只有三个菜没有汤之后,她疑惑地问:“不都说三菜一汤……不煲汤吗?爸b爱喝老火汤。”
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