开业的第一天就有不少人光顾。
餐厅分上下两层,算上厨房的总面积差不多七百平左右,设置了二十五个四人桌和十六个双人桌。
也就是说,同时接待最多也不能超过一百三十二人,且有的四人桌只坐了两到三人。
但是当餐厅爆满后,还没有轮到的顾客,就只能等在了门外。
没有想到的是,开业的第一天,门外就排起了长龙。
林依依忙完第一顿午饭,已经累瘫了。
第一周这样大费周章地搞各种促销,只为人气,根本也没想着赚钱。
只是,之前是没想到第一天生意能火爆成这样,相较而言,准备工作就有些不够充分了。
她让店长下午找时间去买点方便叠加的凳子,以便让等候的顾客可以坐下来慢慢等。
之前她就发现了,有的人见有太多人排队,就转而投向了别的餐厅。
也有的排着排着就没什么耐心了,中途离开的也不在少数。
林依依又叫了服务员,让他们准备更多的饮料,让还没轮到的人,在等候期间还有免费的饮料喝。
这种小恩小惠虽然微不足道,可绝对是能留住大多数的客人。
大家对餐厅从不熟悉,上升到了好感,下一次,再遇上两家餐厅犹豫不决的时候,自然而然就会心向着有好感的那家餐厅。
就像林依依对自己厨艺的自信那样。
只要有人进来尝试,她相信在经过一周
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