第80章 古法手打糍粑

    第二日清晨,江知醒来后就开始忙活，准备把泡好的糯米给蒸上。这糯米饭和平日里蒸饭的方法不大一样，江知是用木甑蒸的糯米饭。

    这木甑是用上好的香杉木头做的,用木甑蒸出来的米饭会更容易沉淀出浓郁的米香，还会有股若有似无的清幽芳香。农家酿酒喜欢用这木甑,也是因为甑子能留住饭香不挥发,酿的酒更醇厚美味。

    时尧见他一醒来就开始着做糯米糍粑，多少有些心疼地说道：“起这么早，不先吃点东西么？”等会儿忙起来又没完没了。

    江知把木甑洗了几遍，笑道：“还好,不过忘了问你了,你饿不饿啊？要不先给你煮碗面条？”他自己可以等着吃糍粑，时尧不一定能挨饿。

    时尧跟他在一块后，也充满了烟火气息，每日四顿是少不了的。但眼下他想给江知省事,便说：“不了，等会和你一起吃糍粑。”

    他想了想，补充道：“我有力气,能干。”常人都说吃饱了才有力气干活，他们俩倒是无甚所谓。

    江知听了哈哈直笑，打开了直播,准备开始最新一期的美食直播。

    [看！我刷到了什么,是直播！]

    [主播好早啊,今天又要为我们带来什么美味呀？]

    “大家早上好啊,今天打算做糯米糍粑，这次我用的是古老的方法，纯打糍粑。不过大家别担心，到时候会把更简易的制作方式一起写在菜谱里的。”

    这个时

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