江知从[位面商场]买了新鲜的羊腿肉和羊排肉,然后从自己的空间里拿了黑豆、桂圆、红枣、枸杞、当归、党参等,他打算做的是两种口味的羊肉汤。
一打开直播,如潮汹涌的评论弹幕滚滚而来,江知没被吓着,和直播间的观众打了招呼,然后隐去了屏幕。
“天气也越来越冷了,今天我打算炖两锅羊肉汤,大冬天喝上一碗热乎乎的羊肉汤非常滋补身体。以前还有老人常说,在冬至那日喝羊肉汤、吃羊肉,接下来整个冬天都是暖洋洋的。”江知的解说声音很舒服,直播间新涌进来很多人,意外地开始享受这种美食直播。
院子里都已经开始刮冷风了,直播间的观众还能听到呼啸的北风。见江知穿得不多,还有人关心他让他多穿点。
江知架起了大铁锅用恶魔火焰加热,然后直接把黑豆倒进去干炒,干炒后的黑豆更温润滋补。这时候再把黑豆洗净沥干水,其他食材也都清洗干净,把铁锅撤了换上大砂锅,往里头加水,用烈火猛炙烧滚了水,把切块的羊肉、黑豆、生姜片火慢炖。
另一口砂锅里炖的是甜口的羊肉汤,加的大部分都是药材,按着量配好了一股脑儿往砂锅里加,最后两锅羊肉汤都盖上锅盖,火慢炖。
[每次看主播炖汤,我都觉得极其简单,谁都能做。甚至可以说,我已经在臆想里成了汤神了。但实践起来也不是特别容易,更何况主播这是神级天赋型灵厨,这两锅炖汤,也不知道口感该有多么地美味、灵气该有多么地浓郁…
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