追求的，通常都是在前一天晚上就想好了第二天的菜单。这时候他心里有数，洗刷蒸煮、有条不紊，他架了柴火就在灶上蒸上四五个紫薯、一个小南瓜，旁边的小灶上煮上一锅红豆，时不时搅动、以免粘锅。

    紫薯和南瓜很快就蒸熟了，一一去皮后，被江知分别放在两个光滑的大木碗里，加了适量的木薯粉、淀粉、白砂糖、清水，充分混合搅拌揉搓，揉成团后放好。

    红豆已经煮好了，粘稠稀烂，江知加上一大抓冰糖，不断搅拌，又小火煮了几分钟。多余的水分蒸得差不多了，换了口平底锅加上少许植物油，用小火不断翻炒着红豆沙，很快红豆沙越来越粘稠，豆香越来越浓郁。

    [这种甜腻的芬芳，好像是恋爱的味道。红粉红粉的，看着就好喜欢呀！]

    [主播不是要做‘水果捞’吗？怎么炒起了这个呀？不过这个是真的香甜，光是闻着味儿，都能猜到有多甜蜜。]

    “刚刚蒸煮后、翻炒的是红豆沙，加点儿油小火炒过之后，红豆的清香被大大激发了出来。以前我还试过用猪油炒，那可就更香了啊……”

    江知把红豆沙放在一边冷却，开始揉搓紫薯、南瓜面团，揉成长条后，被他用小刀飞快又均匀地切成一小段、一小段，然后再搓圆，一个个紫色、黄色的小圆子很快成型，“哒哒哒”落下堆满了圆盘。

    “现在揉的是芋圆，等会儿是要加进水果捞里的。芋圆q弹有嚼劲，也是夏日里令人愉悦的美味。”江知不大会解说，但想到这些

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