袁宗蔚跟张昊然面对面,两个男生看着对方,差点变扭死,忍不住就想要眼神乱瞄。
“你们眼中要有笑意,要让客人觉得宾至如归,凶巴巴的可不行。”
柳薇薇拿了张纸就挡住了袁宗蔚眼睛以下的脸。
“你们拿着纸练练,笑意不到眼底,那叫皮笑肉不笑。练不好,我要申请退人的哦。”
袁宗蔚:……
三个小兵有点羞涩,但谁都不想被退回去。
平时三人都是进不了食堂,现在打死也要在这边好好做一个合格的服务员。
“昊然同志,你这样笑,我晚上会做噩梦。”
“袁同志,你也好不到哪里去。”
“徐嫂,要不你先歇歇,我自己笑一会?”
“去去去,程立刚,皮痒了?!”
唐英茜通过一劫,赶紧逃到了厨房,开始准备菜单。
柳薇薇挑选这两个菜不是没理由的,食材跟烹饪过程都比较简单。
猪肉馅是早就准备好的,新鲜肉馅可以在冰冻情况储存一到两个月,开店之前只要拿出来解冻再进行调味就可以了。
她让前面四个服务员新手练着笑,自己就到后厨开始忙活了。
解冻之后的猪肉馅,依次放入适量的葱末、姜末、盐、生抽、老抽、蚝油再打入鸡蛋,按照一个方向快速搅拌,进行腌制。再拿出油面筋,一个个戳孔,就可以往里面塞肉了。
她自己吃
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