安皓猛地挠头，突然压低了声音，“我是不是太残忍了？学厨不容易，师父，我也是好不容易遇见你才有了机会。我好像不该跟她赌那么重的……”

    张小沫猛地抬头，“愿赌服输，不用你求情！我输给了你，就是输了！”

    安皓尴尬不已。

    柳薇薇深深地头疼，这丫头不是一般的欠□□，脾气又臭又硬，十分倔强。

    “你确实应该退出师门。”她毫不留情了戳了一个猛刀子。

    她今天一上线，就看到了张小沫的料理。

    张小沫的这块菲力，她看一眼那牛肉横切面，就知道有些火候过老。

    作为前世一个中层小白领，西餐虽然不是天天吃，但隔三差五特别是每个周末，她都会光顾一次。

    前世的吃肉体质，加上这一世在培训料理室至少进行了长达几万个小时的地狱式修炼，另外还有近三个多月的神厨之手技能辅助，让她对鸡鸭鱼牛羊猪这些肉质食材的把控，可以说达到了炉火纯青的地步。

    她一看外面食堂们切割牛肉的费力度，切下来的刀口是否平滑，横切面的色泽，就知道素来适合牙口不好的人食用的菲力，被张小沫烹饪地还是有些老了。

    菲力，三分到七分是最合适的熟度，七分之后哪怕是多出一分钟的时间，都会让肉吃极速老去变涩。

    因为这个腰内肉的位置，肉质原本就是最精瘦油脂最少的部位，天然没有咬不动的牛筋，也没有过多的脂肪，但一旦烹饪时间或

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