天天干活又吃不到好东西的，有些个心疼，所以就顺着小重孙女想要出门的心意。

    这天席宝儿没有出门一直在家里呆着，因为太奶奶要做土豆粉条，听她爹经常在她耳边唠叨这土豆粉条是多么的美味，席宝儿还没吃就已经被馋得口水直流了。

    所以知道了太奶奶今天要做土豆粉条，席宝儿就连门都舍不得出了，就想看着这据说美味无比的土豆粉条是怎么做出来的。

    昨天中午时她爹就把土豆拿去碾磨了回来，然后下午太奶奶就一直把那像是土豆的碎渣一样的东西拿着纱布袋装着，然后用一个木架子架着，下面放了个大木桶，就这样在上面碾压着纱布袋子，纱布袋子里就流出白色的汁水一直流到大木桶里。

    据说这样是把那土豆碎渣里的能变成粉的汁水都挤压出来，然后在木桶里沉淀，等到了第二天就可以从木桶里起起来，就可以晾晒成粉了。

    席宝儿看太奶奶把晾晒好的土豆淀粉拿了些出来，加入冷水用筷子把土豆淀粉搅拌均匀，就成了稀汤状的淀粉水，然后把烧开的热水倒进搅拌好的淀粉水里，一边倒开水一边用干面朝一个方向迅速搅拌，直到这稀汤状的淀粉水搅拌成透明的糊状，略带韧劲，提起擀面杖可以看到淀粉糊状可以拉丝，然后在倒入土豆淀粉，把鸡蛋清倒在干淀粉里，再放了点盐，接着用手把淀粉糊，干淀粉，鸡蛋清和盐抓拌，最后变成表面光滑的面团。

    席宝儿看着太奶奶这行云流水的动作都看得有些瞠目结舌了，要知道她上辈

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