还去吃了这个美食国度不同地区的美食。
第一个是新阿基坦大区的油封鸭,第二个是阿尔卑斯地区的奶酪板烧,第三个是勃艮第地区的勃艮第红酒炖牛肉,第四个是卢瓦尔河地区的炖鳗鱼,第五个是布列塔尼地区的可丽饼,第六个是阿尔萨斯的酸菜,第七个是法兰西大区是贻贝和炸薯条组合,第八个是诺曼底地区的鲁昂式乳鸽。
油封鸭,通常吃的都是鸭腿,把鸭腿清洗干净,在锅底放盐,胡椒,月桂叶,迷迭香,百里香,大蒜鸭腿盐,胡椒,月桂叶,迷迭香,百里香,大蒜鸭腿盐,胡椒,月桂叶,迷迭香,百里香,大蒜,鸭腿……像堆积木一样铺好。
然后放进鸭油,再给锅加盖,放入烤箱,4个小时之后拿出来放凉,油脂会凝固,比较入味的话那要等一周之后才适宜食用。
油封鸭外酥内软、咸香多汁,散发着极浓郁的鸭油芳香,美味之极。
布列塔尼地区的可丽饼,特别之处在于是用当地产的酸甜爽口气泡苹果酒来做,又或者是用来搭配。
法兰西大区的贻贝,做法跟我们平常见的很不相同,它的做法是把贻贝放在白葡萄酒清汤中煮熟,再加上青葱和香芹,海鲜的鲜味完完整整地保留下来了。
我们可爱的13号系统,看着这些精致的菜肴,都忍不住少女心满满的了,一直鼓吹王欣然拍照发朋友圈,哈哈哈。
王欣然被系统一直在她耳边唠唠叨叨的,最后还是发了一次朋友圈,因为她的耳朵都快起茧了。
最令
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>