梅县有守新房的习俗，简单点说就是新买的房子第一年不能空着，要在里面过年。按安母的说法是就是守着房子，告诉神神鬼鬼这是私人空间，不要乱闯。

    安乐还记得当初安母说完这番话，还被姥爷拍了一巴掌。等母亲说了小孩子不懂事见怪莫怪，姥爷才露出笑模样。

    安母一把年纪还被姥爷当小孩子教的样子，惹得安乐他们笑了好久。

    用姥爷的话说灶王爷腊月二十三到除夕这几天要上天述职。这个时候，家里就没有了神仙的守护，所以需要人亲自在家守着。

    不管是哪个版本，江树他们今年是回不来了。姥爷也被接去城里帮着守房子。初二走娘家只好改到元宵节。

    过年不用去那边，倒是省了不少事。想到北风一刀刀刮进骨髓的冷，安乐就浑身起冷颤。每到年关走亲访友的时候，安乐就特别羡慕那些家里有车的人。

    有车多好啊，不用受寒受冻，不用挤成肉饼，想去哪里踩踩油门就到了。不用担心误了班车，不用担心司机拒载。

    车子对安乐来说不仅是一种交通工具，更是一种更加自由的生活方式。

    除夕夜安家的饭桌上多了几样新鲜东西。一样是鹿肉，这是安母托人弄来给安父补身子的。

    鹿肉温和，可以补脾益气，温肾壮阴。细嫩的鹿肉被切成薄薄的小片，用姜细细的抹上一遍，再撒上少许细盐，些微黑胡椒，等码住了味，加些青蒜下去爆炒。

    一口鹿肉下去，蒜

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