集新说：“害都是老熟人还这么客气的干啥，上楼去呗都给你们安排好了。”
    “芫芫，走了。”嘉懿转头朝妻子喊了一声，唐芫小步疾走着过来了又让他牵住了手。跟着云集新上了三楼来到标着为‘碎玉轩’的包厢，进门后先是看见一道屏风隔挡着里外，绕过屏风后又是一个厅堂，往左边看了过去那是饭厅。
    顾坤他们三人已经在饭厅坐着了，有服务生正在上菜，云集新留下来跟嘉懿碰了两杯，续了叙旧就离开了。毕竟他是云中楼的掌厨不可能一直这么闲的，顾嘉兮咦了一声说：“云老板什么时候又推新菜了吗？这荷花鱼以前没有啊。”
    “是这样的顾小姐，荷花鱼还是一道实验菜没有正式上菜单，老板的意思是先让几位尝尝看，待会儿能顺便帮我们填一个满意度的话，我们会根据老饕的满意度来考虑后面要不要大面向推出这款菜。”听完服务生的解释，顾嘉兮默了。
    云集新创新的这道荷花鱼并非单纯的油炸，鱼种自然是选取的小巧又肉质鲜美的黄丁鱼，配以佐料上锅先蒸后用面包糠和淀粉加蛋清中和，下锅油炸后捞出控油与利用荷叶粉熬煮成的荷叶凉糕搭配而成，上桌之前浇一道用蕃茄熬的焦汁。
    轻酸微甜的荷花鱼就这样呈现在了这张餐桌上，搭配一壶杨梅桑葚酒，佐餐是极好的下酒菜。一道荷花鱼用了十四条黄花丁，顾嘉兮这个吃鱼高手转眼的功夫就已经解决了一条，看着她碗边堆砌的骨堆，唐芫真有些羡慕她的食欲好。
    嘉懿似乎不太喜欢吃这荷

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