位客官长久以来的维护，开始实行其他店铺使用的花牌，凡是持花牌的客官，可提前预定我店里的美食。”

    掌柜的把昨日写下的菜谱拿给客人一一观看，听都未听过的菜名让他们迫不及待起来。

    在客人一一离开后，掌柜拿着大笔银子笑的开怀。

    小二的脑瓜子转的极快，把客人打赏和每月发放的银钱全部拿出交给掌柜，“加我一份。”

    大厨和大伙计都不是聪明人，只知道模仿着聪明人的一些事儿不会吃亏，便也把自己的银钱全部拿了出来。

    掌柜的摸着偶尔夹杂几根白色的胡须，给了三人一人一个花牌。

    大厨再过三日便能正式入编，在小二羡慕不已的目光中，与大伙计一块带着商队来沙城。上一次的沙城经历，早让大伙计知晓了沙城的粮荒。南方温度适宜雨水丰沛，即使细粮不管够，粗粮也是多到发霉的。

    掌柜去过内城，尚未去过沙城，即使在内城，他也知道大军的粮草难题，他家小主子专门安排了一个大掌柜在军营实在解决不了粮草问题时来出面供粮。

    如何供粮是个难题，商行自有商行的规矩，供粮一两次可以，但次数多了，就要需要有交换了，现在大掌柜交换的是军队的劳动力。一个壮兵一个小时的劳动力能换取一两细粮五两粗粮。大掌柜手上已经有了厚厚一书箱的交换条。

    都在南方做生意，低头不见抬头见，两人早就把想法交流了一番。掌柜便用一些银钱换取了几张交换条价交

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