耳羹买回来了。”
米哥儿将一碗银耳羹放到石桌上,几人都看过去。
红枣、莲子、银耳、再加一点枸杞。
几人一看,立马明白了。
蔡老夫郎拿着勺子舀了一勺碗里的银耳起来,看了看,对余清泽说道:“果然跟赏花会上的材料一样,只是没那么好看,瞧这银耳,大片大片的,跟你做的不一样,味道肯定也没你的好。”
余清泽做的银耳羹,银耳都是撕成了小片小片的,煲的时间久银耳煮烂了,汤汁很浓稠,所以是羹的样子。而这王记的,银耳很大片,还很脆的感觉,看起来就知道煲的时间并不长,只能算是银耳汤。
赵夫郎想了想,说道:“这么看来,这个王记应该是不知道从哪里听说了这么种甜品,但是又不知道具体的样子,所以才做出来这种?”
余清泽看了也明白了,道:“赵夫郎说得是。这银耳要煮烂,也是有些小技巧的。”
蔡老夫郎放下勺子,说道:“我让人去查一查,看从谁哪儿传出来的。”
赵夫郎道:“老夫郎,这事,蔡府出面不那么方便,我看还是我这边来吧。”
“行,那就辛苦你了。”
“不碍事。”
事情说好,蔡老夫郎对米哥儿说道:“米哥儿,把这银耳汤倒了吧。”
米哥儿惊讶道:“老夫郎您不喝啊?”
“不是小余做出来的,不放心。”蔡老夫郎摇头,然后又叮嘱米哥儿:“
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