海棠书屋 > 猞猁创业日常

第67节(1/11)
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    给幼崽们一人分了一块糖糕,再给宁征嘴里塞了一大块,宁斐又开始做糖饼。

    用猪肉揉了面粉和红糖,做成糖油面,炒熟的核桃压碎和油面合在一起。面粉加水揉好分成一个个小面团,糖馅也切成一个个小块揉圆放在面团里包裹好擀成饼,放在铁板上烙制。

    糖饼被烙的两面金黄,撕开后露出香甜的馅料,如果不是数量有限不能多吃,宁征觉得自己能一顿干掉一筐!

    做完这些,宁斐又看到了放在厨房一角盛满晒干红枣的竹筐。

    他突然打算做点儿枣泥。

    晒干的大枣泡开放在锅里煮熟,然后在放在冷水里放凉。放凉的大枣分批用麻布裹起来揉搓,枣肉顺着麻布的孔洞被揉了出来,枣核和皮则被留在了布里面。

    这些枣泥继续放在锅里煮熬,期间再放一些糖,要不停地搅动避免糊锅。如果想吃比较粘稠的枣泥还能放一些面粉在里面,熬煮成粘稠的泥状。

    枣泥晾凉后分成一坨一坨的,用叶子包好放在阴凉处,可以储存挺长的一段时间。而且枣泥可以蒸包子或者做饼吃,因为大部分都是枣肉,要比单纯的糖更健康一些。

    在树上休息的兀鹫嗅到了香甜的气味,忍不住扑闪着翅膀飞了下来,走到宁斐的厨房门口探头探脑。他现在每天的工作就是运送煤石,顺便捕猎一次,然后就可以休息了。至于那些琐碎的活儿,反正他也不会干。让他去铺路喂猪磨面搓玉米,还不如让他去打猎呢。

    兀鹫看着

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