子,慢慢翻动着锅里的鱼,防止鱼粘锅或者炸焦。
家里的油不多,冬至也舍不得将油全倒了,一碗鱼下去,就已经将由油的锅底占满了,别的鱼只能之后再炸了。
油一烧红,开始炸鱼时,香味便开始飘散出去了。二郎三郎闻到香味,忍不住咽了口水。常年吃不到啥油的他们此时闻到油的香味,再也忍不住,眼睛直往灶里的锅瞟。
“冬至啊,你这是在做啥呢,咋放这么多油?这不是浪费呢吗?这鱼直接煮鱼汤就得了,别炸了,费油!”二郎和三郎闻到了油的香味,曹氏自然也闻到了。常年舍不得放油的她,也只有过年才会炸一些丸子吃,平日里是舍不得这么用油的。所以见冬至用这么多油炸鱼,就忍不住开口劝说。
冬至咽了口口水,转过头对曹氏说道:“外婆,您就坐着等吃就成了,别的就别想了。”
“娘,家里拢共也不到一斤油,她就是想费也费不了多少,您就别瞎忧心了。”原本还心疼的柳氏,听到曹氏的话,连忙开口安抚。
就这么着,在一家子长辈的心疼,和小辈的渴望中,鱼终于炸好了。冬至将鱼盛起来,再将另外一碗鱼继续拿去油里炸。等这碗鱼也炸完了,冬至盛起来后,将锅里的油全盛了起来。
袋子里还有不少面粉,冬至原本想直接做了面条的,可今日她用这么多油,柳氏和曹氏就已经够心疼的了,要是再做面条,那她就得被贴上“败家”的标签了。想了想,冬至还是将面粉收了起来,回屋里拿了玉米粉出来,再洗了些
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