海棠书屋 > 莺莺传

第134节(13/15)
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鸡放在一边,鸡血盛了一碗,另外还有鸡心、鸡肝等内脏,无一不是整整齐齐的。

    赵莺莺觉有有肉有鸡有鱼也就差不多了,准备去买些小菜,却看到有卖黄牛肉的,还是一头小黄牛。这可十分稀罕了,立刻去看。原来这是一只掉进陷阱断了腿的小黄牛,牛这种牲口不是用来拉车就是用来耕田,腿断了可不就是没用了。所以主人只好报了官府,然后就把牛肉拉出来卖。

    牛并不是刻意随意宰杀的牲口,每每宰杀都要报告官府,有合适的理由才成。所以虽然牛肉的价格不算高,至少和羊肉一样,比猪肉要低得多,却吃的机会很少。更何况市面上的牛肉多是牛老了不能耕种再宰杀的,肉质可比小黄牛差多了!遇到了小黄牛,赵莺莺怎么可能放过。

    赶在人群聚集起来,赵莺莺赶紧要了二十斤牛肉。

    这些牛肉今天可吃不完,不过崔本喜欢吃酱牛肉,常常在外面买来吃。赵莺莺打算自家给他做一些,而现在天气还不算热,酱牛肉的存放时间可以长一些,足够崔本吃上好几天了。

    另外牛肉酱也不错,下饭下面条都很配——想着今天是做灯影牛肉还是牛肉汤,赵莺莺笑了起来。牛肉真是好东西,可以做好多好吃的菜了。

    二十斤牛肉就比较重了,虽然不是拿不起,可要拿着二十斤牛肉逛街买菜就很吃力了。赵莺莺干脆把牛肉寄存在相熟的菜摊摊主那里,打算回家之后让金三水过来取。至于现在,她还需要去尤氏那里把青菜买了。

    尤氏去岁

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