判断失误,买错了东西,不过,她也没有浪费,立马就给捐了。
说起来,这个时代的很多渠道都是透明的,有些事情,完全可以做得很安心,不用担心自己省吃俭用的钱捐出去了,被无良的人劫走拿去大吃大喝或者支持某些组织反国家了。
秦简这回要请他们吃的是分干牛肉干,她这回做的,是辣味的,非常有嚼劲。
用的是之前放在空间里面的肉做的,做法也很简单。
她把肉洗干净,切成条,大小看自己喜欢就是了,至于味道,秦简个人是喜欢带点孜然辣味的。
葱姜蒜,酱油,老抽,八角,花椒,料酒,盐,孜然粉,辣椒粉,把这些调味料按照自己喜欢的量放到碗里面,把切好的牛肉条和所有料拌好,放冰箱二十四小时,之后拿出来穿成串,自然风干或者用机器吹几个小时风干都行。
之前秦简待的那个星球夜晚风特别大,所以秦简是自然风干的,自然风干的比机器风干的好吃。
更香的。
因为之前已经风干好了,所以这回做的比较快,只要把风干好的牛肉条摆放于烤盘中,烤熟就好了。
因为风干的程度不一样,所以做出来的口感也不一样,不过秦简只喜欢一种口感,那就是特别干的那种口感,她觉得,一点水分都没有的才是最香的。
所以,由于个人偏好问题,秦简做的也是那种风干得非常干的牛肉干,是那种越嚼越香的类型。
等做好了,秦简拿起来
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