市面上最常见的便是卤水豆腐、石膏豆腐、以及醋酸豆腐三种。
    但现在条件有限，卤水豆腐与醋酸豆腐肯定是不能做了，只能寄希望于石膏豆腐，好在几个士兵找到了石膏，不然连石膏豆腐都没办法做。
    做豆腐最关键的步骤之一，便是泡发豆子。
    为了让粮食能保存得更久，老百姓在收获了粮食后，一般都会将粮食晒干晒透，直到没有一点水分。
    所以想要做豆腐，就必须将豆子泡发到饱满，能用指甲掐破的状态，然后才能按照一定比例掺水放入石磨磨成浆。
    而泡发的时间，一般要十几二十个小时。
    赵馨自己泡发的豆子已经吃完了，但是军队伙头兵泡发的那些豆子，可还剩了一半。
    赵馨直接让人去伙头兵那儿将所有的豆子都取了过来，在取豆子期间，她则进入军帐，通过图书馆查询，将石膏豆腐的具体步骤全都记了下来。
    这时士兵们正好将所有的豆子都抬了过来，赵馨走上前，一个步骤一个步骤地教伙头兵，将豆子磨成浆，再过滤煮开。
    同时，不忘让士兵按照比例将石膏兑成水放进碗里。
    煮开之后，赵馨便拿锅勺从碗里舀出一勺白色浆水，就那么在豆浆里绕了一圈儿，一片片白色的棉絮状的花朵就在锅内层层叠叠地盛开。
    随着白花盛开，原本浓郁的豆浆也变得清澈许多，却显得那些絮状花朵愈发动人起来。
    所有人直勾勾地盯着锅里的画面，发自内心地觉得这

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