以吃了，串起来也方便保存。

    这样料理的冬瓜酱菜特别好吃，味道足，好下饭，盐少放些的话，小孩子喜欢当零食，所以在当地，有时就能看到小孩子拎着用线穿起来的、一大串酱色块状的东西吃，甚至调皮的男娃子挂在脖子上，吃得美滋滋的，外地人不知道什么东西，还觉得稀奇，当地人一看就知道是冬瓜酱菜。

    只是这样做的冬瓜，偌大的冬瓜腌制晾晒后也就那么几串，远不及鲜冬瓜炖了耐吃。瓜菜半年粮，农家过日子精细，所以山民们一般不太舍得做这个。

    田大花摘了冬瓜，慢慢悠悠地削皮，去籽，切块，腌制，于是一下午工夫，就又消磨在这上头了。把一大盆冬瓜块腌上，她洗干净手，看看挂在西山上的太阳，寻思着该做晚饭了。

    转了一圈，一个人做饭还真不值当的，姜茂松也不知道啥时候回来，干脆拣最省事儿的，一个鸡蛋一把小菜烧汤，开锅放了一一小撮挂面进去，吃了饭等到天色黄昏，姜茂松还没回来。

    田大花翻了一会儿书，看着天黑下来了，总有些无聊无趣似的，百无聊赖，又有些不放心，忍不住走出大门口张望，恰巧远远的看着姜茂松骑马回来了。

    “大花。”他跳下马，看着她笑，黑暗中尽管看不清表情，却仍是感受到了他那种笑意，好像很高兴似的，一边走近了一边笑道：“担心了吧，耽搁得有点晚了。”

    “谁担心你呀，我碰巧出来罢了。”

    “媳妇儿，承认担心我有啥不好意思

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