“好的,谢谢你。”
她拎着食材去了超市旁的药房,果然买到了。药房里的乌梅黝黑,褶皱处带着些许灰白色粉末。她闻了闻,是有一股特别的酸气,看来质量不错,于是多买了两斤,另外又一起买了配料。
回了家,习尽欢换了身家居服就开始研究起明天的菜谱。她打算做个糖醋排骨当凉菜,做条清蒸鱼,蒸个蛤蜊干贝蛋羹当主菜,再白灼一个西兰花,中午吃一顿应该差不多了。
鱼和排骨今天买来是练手的,排骨倒还好,清蒸鱼得现杀现做才新鲜,正好明早去海鲜市场买蛤蜊的时候再一起买。
习尽欢把头发扎起来,弯着腰先开始处理乌梅。从袋里选了20颗个头大的,一一洗净后,她重新倒了一碗清水,把乌梅放了进去。
为了避免出错,她给小姨妈汪秀梅打个了电话。
“喂?尽欢呐?”电话一通,那边传来汪秀梅洪亮的嗓门。
“哎,姨妈。” 她不由得也提高了嗓子,“姨妈我问你个事儿,做乌梅汤的时候要注意些什么啊?我买了甘草桂花山楂陈皮和冰糖,还有没有需要买的?”
“够了够了。”
习尽欢的爸爸牺牲之后,她就一直跟着汪秀梅生活。汪秀梅做得一手好菜,年轻的时候开了一间小饭馆,生意做得红红火火的,直到前几年身体不太好了才关了没再继续开。虽然姨妈不准习尽欢去帮忙,可她还是跟着学了不少手艺。
小饭馆最受欢迎的招牌之一,
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