,高明,实在高明”贾城立刻连声称赞。
在中国古时,送进京城的贡茶多数都是春茶,其中主要分为“社前”、“火前”、“雨前”三种。
社前茶采摘自春分的时候,此时的茶树刚刚抽芽,产茶量极低,在古时只有皇帝和宠妃、太后之类的人物才能享用。雨前茶就是采自谷雨之前的意思,这时气温较高,芽叶产量丰富,就比不了社前和火前茶了。
而火前茶,实际就是“明前茶”,即清明前的意思,最讲究在清明节前一天的“寒食节”采摘,清朝时乾隆皇帝曾在杭州观看过龙井茶的采摘,对火前龙井极尽推崇。
近些年,这种真材实料的明前龙井茶,已经成了拍卖会上的常客,动辄就能拍到每斤十万元以上的高价,因为清明前气温低,生长速度慢,能达到采摘标准的茶叶芽少,所以有“明前茶、贵如金”之说。
沈锋称其为火前茶,虽然没错,但却有显摆学识之嫌,除了年纪较大的老者或业内人士有这人用这个叫法,普通茶客其实只叫它“明前”而已。
“贾总,这一盒火前龙井,是今年的新品吧?你从哪搞到的?”沈锋爱不释手的端着那只小盒,仔细赏鉴着里面的茶叶。
当官的喝这个,用“搞”字比较贴切,因为肯定不是花钱买的,而贾城家里即不产茶,也没有能出手送这么贵重礼物的亲戚,他还能从哪搞呢,当然是花钱买的了
贾城避而不答,只是笑道:“呵呵,沈书记喜欢的话,这盒茶就孝敬您了,我那里还有几盒,回
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