海棠书屋 > 林大妞驯夫手札

第12节(4/11)
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大姐,你是怎么个想头?”

    林大妞看着林五狗,终于说出了自己的打算:“我打算开店。”

    “开店?”

    林五狗的眉头蹙起来:“现在就开铺子,是不是太早了些?”

    因为林家就有个铺子,所以林五狗对这些事很清楚,做个小生意,卖些吃食都很容易,可这些与开铺子可不是一回事,林大妞明白他的担忧,说白了,就是开铺子成本高,风险大,且收益不稳,如今的吃食铺子,大都是有几十年甚至上百年历史的老店,要么就是有名的酒馆,有自己独特的菜色,特色鲜明,总有那么一批固定的忠实客人。

    就像林家的猪肉铺子一样,林父那也是卖了多少年肉,积攒下许多老顾客,铺子才能开起来的。

    而林大妞这种情况,虽然做点小生意还算凑合,能赚到钱,可并不适合开铺子。

    林大妞明白林五狗的意思,她早就有这个打算,在此之前,也细细观察过如今的铺子的状况,在观察的过程中,让她发现了一个有趣的现象,单一,无论是有名的老铺子,还是新开的铺子,单一的简直让林大妞挠墙,譬如,酒馆,真的就只卖酒,下酒菜有是有,可单调又难吃,许多去酒馆喝酒的,很多都是自己带着点蚕豆,一坐就坐半天,说是喝酒,其实纯粹就是闲来无事找人聊聊天,消磨时间而已。

    至于其他吃食铺子,像专门做糖的,做糕点的,种类也只有那么一两种,走的是精品路线。

    这些,让林大妞看到了商机

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