苦辣。
许宏伟从没想到,当厨师居然也能做这样的菜。
或许,孟师傅烹调的本就不是菜。他其实是在烹调自己的人生,也说不定。
许宏伟突然想起,母亲去世前,曾说他做的菜虽好,可到底差了几分火候。
他一向自傲,一直不明白母亲说的火候,到底是指什么?这几个月来,他不断地尝试烹制各种美味佳肴,想要寻求突破。
直到今天吃了孟师傅的菜,许宏伟才明白他少的是经历,少的是时间的锤炼,以及那种特有的情怀。
这火候可不是一时半会,他能做到的。
许宏伟感慨的同时,又忍不住想要感激苏秀秀。
倘若不是这姑娘说服了孟师傅出山,来京城开私房菜馆。这么好的手艺,可真就糟蹋在乡间了。
许宏伟心里想着,倘若再有差不多的人家,找他上门做席面。他找到机会,定要帮着孟师傅推荐一下。
不然这私房菜馆若是打不出名声来,还真是可惜了。
一老一少两个厨师四目相对,忍不住相视一笑,顿时也就明白了这是同行。
又经过自报家门,这才发现两家本来就是旧友。
几代之前就曾往来过,两人顿时更加惺惺相惜。
孟洪明就笑着说道,“我小的时候,我爸还带着我登门拜访过你外公呢。你们家那手厨艺,实在没得说。”
许宏伟也笑道。“您对我来说,就是从小听到大的,
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