天休息一天,再继续跪下去,跪到哪一天觉得自己做错了,他就可以再也不用跪了……
时间一晃到了腊月28当天。
孙千两抽空给叶浅浅他们送来了自己腌制20斤香肠.
一头宰杀好猪,两头处理干净的羊。
按照叶浅浅的吩咐,还把下水和上水也跟着一块装到木桶里送来。
刚把东西搬进后厨,她连口水都来不及喝。
就要赶回去继续处理肉。
叶浅浅追上去要把银钱给她,她却怎么也不肯要。
没办法,叶浅浅只能暂时收下。
打算等过年拜年那天,再给她包一个大红包。
本来她只跟孙千两订了半扇猪。
没想到她一下送来这么多肉。
香肠可以挂上继续风干。
可是一头猪和那么多羊肉要怎么处理呢!
就算现在有农宋和梨子两大吃货在家,一时半会儿也吃不完这么多。
琢磨半晌后,她决定今儿先把猪肉处理好。
羊肉先用盐巴腌渍上,等明儿再处理。
半晌后,她叫来农宋帮自己打下手。
快速的将一头猪进行分割。
把里脊肉分割开来,打算做鱼香肉丝和油炸里脊。
排骨剁成块,一半用油炸,余下的和萝卜一块煮。
后腿和前腿的剃下来之后直接用烧酒和盐巴腌制上,打算挂上后风干再吃。
至于猪身上最肥的腹部,肥腻
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