“那我以后干什么,帮你烤面包,还是卖面包?”谢博文吃了一会葡萄,心里已经定了,又问姐姐怎么安排自己?
他其实有些担心,一家面包店,一天能卖多少货物?
现在姐姐和张爱凤两人已经一起合作了,再加上自己和妻子,还有爸妈,一家店能不能养活这么多人啊!
主要是店还没开,他心里没有底。
如果知道一天有多少收入,他多少有个判断的依据。
“先在家烤面包吧!”谢秀文想了想,这样提醒道。“你文化高,学东西也快,先把这个技术学好,将来就算自己出来当老板,也没问题。”
面包市场其实很大,前世虞城这样一个县城,至少可以养活十来个品牌。
现在只有自己一人做,还没有其它品牌入驻,就算姐弟俩各做各的,也不用担心相互抢生意。
“你姐这个想法好——”谢爸爸虽然没文化,对女儿的安排却非常赞同。“别看你妈和建红都能做面包了,那是跟你姐学的,你最好像你姐一样,能自己设计新样式。至于卖面包,反而简单,雇几个人卖,问题也不大。”
他也觉得,做面包的技术应该掌握在自家人手里,最好不要让外人参与。
像张爱凤,是女儿的好朋友,一起卖面包可以,别让他参与面包加工。
“好,我听姐的。”谢博文觉得有道理,马上笑着应下来。“回头我买几本相关的书,把技术学好——”
他最近了解了一下土 法烤面包和工
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