溜鱼块,这些做法家人都爱吃。
回到家里,谢妈妈看到她们这么早就回来了,猜测卖得很顺利,顿时觉得自己的想法可以实现,非常有成就感。
不过打新窑的事也不用急,一步一步来就是。
为了防止被进来串门的邻居看到,她考虑着,是不是这边打一堵围墙,把烤面包炉遮起来。
“中午程程想吃鱼。”谢秀文倒没那么激动,把鱼拿出来放在盆里,趁现在还活着,抓紧时间剖了。“我去做饭,顺便弄几个菜——”
她已经想好了,今天就做酸菜鱼和醋溜鱼块。
刺少的部位,肉片取下来后,切成薄片,和家里腌的咸菜一起做酸菜鱼。
剩下的骨头和头尾,就切成块,做醋溜鱼块,酸酸的非常下饭。
“行。”谢妈妈自然会满足外孙的小小要求,把烤面包的事交给儿媳妇,自己进厨房帮忙。
母女俩边烧菜,边聊着谢锦程这些年的趣事,时不时发生笑声。
谢爸爸回来时,饭菜已经做好,于是一家人围坐在一起,开始吃饭。
“大姐这鱼做得真好吃,就算开饭店,生意一定也很好。”宋建红对这个大姑的本事是越来越佩服,吃了一块醋溜鱼块后,忍不住夸味道好。“所以有本事的人,不管干什么,都能干得很漂亮。”
以前只觉得谢秀文年纪轻轻,就敢一个人去南方闯荡,胆子大,有手段。
这次回家后,看她弄了口面包窑,居然能烤出别人必须买机器才能做出
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