论。”谢博文被姐姐问得搔了搔头,有些不好意思。“否则的话,我就会写出具体的加工产品了。”
就他的经验,像鸡蛋卷、小蛋糕这些,自家的烤面包炉,就能做出来,所以用机器加工,应该很简单。
像五香瓜子,那更简单了,有锅能煮能炒就行。
别的葱油饼干什么的,味道也不错,都能加工出来。
其它超过他知识范围的东西,就没办法说清楚了。
“那我给你一个任务。”谢秀文想了想,觉得应该让弟弟独立解决一些问题了。“明天回县城后,你去逛商场,把所有卖得好的副食品品种,全部记下来,然后我想办法,让你去食品厂具体看加工方法——”
了解哪些产品销路好,这是熟悉市场。
去食品厂看它们是如何加工出来的,那是学习加工技术。
这在现阶段,是最重要的一步。
反而是销售,难度不大。
如果哥哥熟悉并能做好这两步,就可以考虑让他开食品厂,锻炼一下了。
“好。”谢博文兴奋地叫道。
他根本不担心能不能进食品厂参观,反正姐姐这样说了,肯定有办法。
谢爸谢妈在一边看儿子女儿说这个,也是一脸期待的模样。
再男女平等的父母,也希望儿子能出人头地,这是因为女儿终归要出嫁,儿子才会一直把这个家传承下去。
从小姐弟俩给人的感觉就像反了过来,女儿行事主动,性格大气,像个男孩
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