，瞪了王老头、王志父子一眼，问道：“青青，包子做什么馅的？”

    只因应季的青菜少，家里的现有的菜不够做包子。

    “二百个小葱猪肉馅、四百个萝卜猪肉馅。”李青青望向王志，问道：“大哥，家里的新鲜猪肉还有多少？”

    “两、三斤。”王志刚才被老娘瞪眼了，不敢再说六百个包子少的话，起身道：“我这就去镇里买猪肉。”

    李青青嘱咐道：“大哥，你再跟铺子定五千斤黄豆。”

    “买这么多黄豆给大黄吃吗？”王老头缓缓道：“大黄的口食够了。”

    “不是给大黄吃的。我有用途。”李青青给了王志银钱，见王亮凑了过来，道：“你要跟去镇里吗？”

    “不是。”王亮特意低声问道：“三嫂，上次你跟马老爷、风夫人说的新鲜调料，是不是得用黄豆做？”

    “真是个人精。你说对了。”李青青不打算卖关子，直接道：“我要做的调料品叫豆豉。”

    前世，豆豉是一种早在春秋、战国时期就有的豆制品调味料。古人除了把豆豉当成调味料，还把它当成药，对它非常看重。

    豆豉营养丰富，色香味美，还有一定的保健作用。

    用黄豆做的豆豉叫黄豆豉，用黑豆做的叫做黑豆豉，上面的两种豆豉是按加工原料分，若是按口味分，又有咸、干、水豆豉。（以上三段摘自网络）

    用豆豉做出来的菜肴色香味俱全，最著名的就是豆豉鱼，十分开胃下

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