，又问道：“老爷，菜价多少？”

    马清早就让酒楼的厨子做会了这两道菜，也安排了用什么盘子、碗装，道：“双梅争艳定价三十六个铜钱、湘城三蒸八十八个铜钱。”

    一盘双梅争艳将用到半一剁辣椒、六个鸡蛋，所有的成本合起来顶多十个铜钱，利润二十六个铜钱。

    一碗湘城三蒸所用食材的成本也就三十个铜钱，利润高达五十八个铜钱。

    根据今天食客的反应，马清认为食客会喜欢这两道菜。

    管家眼睛一亮，酒楼里原有的葱花炒鸡蛋价格二十个铜钱，蒸五花肉价格三十五个铜钱，要知道生的五花肉可比排骨贵。

    双梅争艳用的主食材是鸡蛋，只用到一两剁辣椒，就能卖三十六个铜钱，比蒸五花肉还贵一个铜钱。

    湘城三蒸用的食材排骨、芋头，都比五花肉便宜，可是放了一些剁辣椒就卖五十八个铜钱！

    他发现了，任何吃食材料和剁辣椒弄在一起做成菜，身价就嗖嗖的提高！

    “老爷，小的记下了。”

    “快回去歇息。”马清又叫住转身退下的管家，笑道：“我从国都带回来不少干货、山珍，给你一些。”

    北方的杏仁、木耳、干蘑菇、发菜比湘城这带的好吃，特别是发菜，湘城根本没有。

    管家眉开眼笑谢恩。

    马清揉了揉太阳穴，买卖好了真是让人愉悦。他不想湘王的事，算了一会账本，哼着小曲回卧房歇息，期待明天又

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