海棠书屋 > 农家媳妇:富贵临门

77 传授族人剁椒(3/5)
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因此被人瞧不起。

    “今天是下雨天,下地的活干不了。你们要是无事,我这就教你们做剁辣椒。”李青青说干就干。

    十几个妇人见李青青长相动作温柔,没想到做事这么干脆利落,均是欢喜的点头。

    刘氏赶紧打发王桔去各家叫人,说李青青今天就教,各家赶紧派女人过来学。

    当然得是女人来学。别看刘氏大大咧咧,心里可跟明镜似的。

    这边,李青青给众位妇人展示自己腌制的剁辣椒,为了说明剁辣椒做的菜有多么美味,特意用它炒了两个鸡蛋。

    她进了厨房噼里啪啦动作飞快的炒好剁椒鸡蛋,然后端出来给众位妇人品尝。

    “真好吃!”

    “这鸡蛋炒的又嫩又辣,我能就着这菜吃一大盆饭。”

    “青青太能干,这么快就炒好菜。”

    “原来这就是剁辣椒,我觉得用它炒什么菜都好吃。”

    “剁辣椒跟辣椒不是一个味。”

    “青青真聪明,竟能想出剁辣椒。”

    李青青听着众位妇人的夸赞,微笑道:“刚才我做这道菜时没有放盐,因为剁椒里面含了盐,所以不用再放了。”

    众位妇人恍然大悟,“原来剁椒是咸的,用它做菜可以不用放盐!”

    李青青纠正道:“根据个人口味不放盐或是少放盐。”望着吃光了的盘子,问道:“你们家里可存有新鲜的辣椒?”

    一个生着长脸的堂嫂立

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