了一回才道，“给我拼个肚片和酱鸭胗，再来两个素的，今儿热乎的有什么？”

    老板娘道：“有糊涂汤、三蒸鱼干和小串荤素丸子。”

    赵老三忙道：“那来碗糊涂汤吧，大碗的。”

    一会儿菜就端来了，一个长盘里一半糟肚片略带着冻儿、一半酱鸭胗切得飞薄夹起来紫红透光，一碟子芫荽梗子拌豆腐丝儿，一碟秋毛豆拼半茄干，又一大陶碗，稠稠一碗热香扑鼻。

    赶紧先端过大陶碗来吃了几口，又把几样菜都尝了，才想起来还没要酒呢。

    又叫酒，老板娘问：“要米酒烧酒？”

    赵老三瞧瞧跟前的几样菜，道：“要烧酒，不用热。”

    老板娘一会儿给端来一个小角壶，一个小盅儿。

    赵老三自倒了一盅，酒色碧青，入口醇香，咽下去略待片刻，就能觉出从喉至肚里暖洋洋一道。

    一会儿相熟的人陆续来了，许多都是同他这样，一天的活儿干完了，回家之前先过来喝一盅松宽松宽的。男女都有，有几个妇人坐下还没点菜就先要酒，瞧着瘾比他还大。

    吃了酒要回家吃饭的多半就要一个冷拼，再大不了要碗热汤，少有他这么摆开阵势吃喝的。大伙儿一围坐，就着酒说话，什么天南海北、江湖庙堂、街坊趣闻、东家长西家短，都能当个谈资。

    发牢骚的，吐苦水的，背后发狠咒人的，什么都有，什么话都有人听，再不会冷场的。

    这酒铺就做到晚饭时分，

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