汤来代替。
“那也行吧!”
“好的,请您稍等。”
现在的猫屋,由于有小狐狸负责店内的招待以及清洁等事务,幸平纯显得轻松了不少,也能将更多的心思花在厨房里。很快,没有让饥饿感爆棚的切原赤也等上太久,一碗热腾腾的酱油拉面就端了出来。
“这么快啊……哇,好香!”
毛茸茸的海带头迫不及待地拿起了筷子,那有点嘶哑的嗓音里带着兴奋。
调味过的浓口酱油的气息混着昆布高汤的清香在空气中浸润着,不知道店家是在里边加了什么,还飘散出宁静淡雅的柚子香气。
“配菜真是多啊……”切原赤也感叹道。
岂止是多,简直可以用慷慨来形容,光是厚厚切下一层的叉烧肉都放了好几片,更别提脆嫩的笋干和葱丝,玉子跟紫菜的分量也很足,除此之外,还有流动般质感的溏心蛋,让人只是看着就已经大饱眼福。
而拉面的汤底由于被酱油濡染,原本琥珀色的清汤变得黑黝黝的,但那沉底的鲜美的海鲜滋味,却足以让人着迷不已。
“会不会有点咸呢……”切原赤也迫不及待地喝了一口,随后脸上浮现出的表情,就像是刚刚寻找到树梢嫩芽的小鹿一般。
只是看着颜色的话,当然会先入为主地觉得酱油会使得汤汁的味道变得非常咸,但是只有入口的时候才能明白,嘴中最鲜明的还是昆布与鱼干的深刻鲜味,而后细细品味的,才是酱油的余甜。
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