只是在传播的过程中，味道难免会发生一些变化，就比如日式麻婆豆腐，不仅调整了配料，连口味都发生了转变，变得少辣而偏甜。

    但是因为幸平纯的爷爷曾在中餐馆研修过很长一段时间，所以继承了厨艺的幸平纯，掌握的也是正宗的川菜厨艺。

    豆腐、猪肉末、大葱，以及必不可少的辣椒、花椒与豆瓣酱，幸平纯一个人在厨房里忙碌着。

    如同行云流水般将豆腐切成了嫩白的小块，放入滚烫的热水焯一焯，再在烧热的炒锅里下了菜油，将剁细的猪肉末炒至酥黄色，再手脚麻利地加入了盐、豆瓣酱、辣椒粉等香辛料，锅里的食材逐渐化成鲜红的一片。

    刚刚的辣香，就是这样传出来的。

    “差不多了……”用洗净的小勺略微确认了一下味道，最后撒上一点花椒粉和嫩绿的青葱末，整道料理也就完成了。

    将炒好的麻婆豆腐舀到透明的快餐盒里，再装上一大盒米饭，添上一双卫生筷，幸平纯提着袋子向餐厅走了过去。

    “这是您的麻婆豆腐！久等了！”

    “太好了！”明明只是等了几分钟时间，在香气中忍耐着的那位客人却感觉像是度过了数天般的漫长。

    “请趁热吃哦，凉了可就不好吃了！”幸平纯叮嘱道。

    “好，好的！”

    他用直盯盯的眼神看着幸平纯手上的袋子，那令人陶醉的香气就是从里面散发出来的，当接过那个袋子的时候，不由得点了点头。



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