这时,邱鸿走过来说道:“静姐,没有仙云菇,我们就用普通的蘑菇来做呗;相信以你的厨艺,普通蘑菇也是能做出完美菜肴的。”
事到如今,也只能如此。
于是,在巨大的压力之下,江书静利用普通蘑菇,去完成那道小野鸡炖蘑菇。
比赛正式开始。
大家陆陆续续的开始做菜。
用不了一个小时,仅仅40分钟不到,所有12家就都完成了菜肴的制作。
接着,一家一家把菜端上去,由评委打分。
首先是上届冠军所属——商淮区的香山酒家,呈上了他们精心制作的一道菜——松鼠鳜鱼!
七名评委在品尝过后,都给出了相对较高的分数。
最后总分为:63分!
也就是说,平均每个人都给出了9分的高分!
“厉害啊,不愧为上届冠军得主,一上来就拿到63分的好成绩。”
“这一次的冠军估计也还是香山酒家。”
香山酒家的老板——李春山摸了摸胡子,露出得意的笑容;论做菜,他还真不怵任何人。
果不其然。
第二家、第三家、第四家,陆陆续续有饭馆呈上菜肴,但分数都不及香山酒家。
其后最高分数也不过是58分,距离香山酒家的63分还有不小的差距。
“下一道菜,来自凤霞区代表——霸王饭庄的酱烧蘑菇虾球!”
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