有些客人就喜欢吃过麻辣烫之后猛出一身汗的感觉，而且麻辣烫重口味也比较开胃，基础客户群牢靠，生意受到影响也没有太糟糕。

    但沈鱼还是火速想出解决办法，在夏日推出新品冷吃串串。

    串串价格跟麻辣烫一样，还免了撸签子下锅煮的功夫，甫一推出就受到热烈欢迎，沈记麻辣的生意迎来一大波回升，甚至比冬天还好。

    想想也是，冬天天冷，虽然麻辣烫吃了热乎乎的，可吃完棉袄上粘上气味儿，都不好洗。

    夏天就不一样了，炎热的天气本来就会影响胃口，冷吃串串香辣开胃，吃起来比面条米饭之类的爽口多了。

    考虑到主食问题，跟冷吃串串一起推出的，还有凉皮凉面。

    有些客人超级喜欢凉皮爽滑的口感，恨不得当饭吃，哪怕不吃别的，都要进来点一份凉皮吃吃。

    所以沈记麻辣的生意在夏日迎来了另一个火爆高峰，天天客似云集。

    而同一条街上的奶茶店，生意也一天好过一天，每天都能卖好几百杯。

    在万能的沈桥把制冰机做好送来之后，店里就开始售卖起加冰的冷饮，生意更是好得不行，最多的一天甚至卖了上千杯。

    那家纸厂一次次收到这么大批量订单的时候都震惊了，为什么纸杯子能卖这么好啊！

    炎热的夏日，一杯冰饮带来的快乐简直是加倍的。

    开业之初卖得好的是各种口味的奶茶，可随着天气一天天变热，清凉解暑的茶

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