点儿辣椒油，爱吃辣的再给加辣。

    因为有两个口味，他买了两个锅，深口锅，能插进去签子的那种，还买了两个炉子，这个天气，锅底得一直热着。

    这些东西准备好了，沈鱼还去找了以前的老邻居们，跟赵老爷子买竹签子，顺便问问余婶子和周婶子，愿不愿意帮他这打打短工。

    他想过不用竹签子，直接下锅煮菜，可能会省下竹签子的成本和一部分人工费用。

    但是仔细想想，为啥后来那些卖麻辣烫卖串串的，都喜欢串个签子，好计算价格是一方面。

    跟顾客表示，素菜通通一串五毛，和我这白菜，一片五毛，是两种感觉对吧。

    哪怕大家都知道，白菜一毛一斤，五毛够我买一整棵大白菜，可你写素菜通通五毛一串，就没那么敏感。

    你写白菜一片五毛，感觉就太直接了。

    沈鱼觉得，后世的商业智慧，是值得吸收的，他也要串串子。

    竹签子找赵老爷子买，价格低，但是量大，一分钱两根，还没放假，沈鱼提前过来订了两千根，十块钱。

    赵老爷子很愿意做这个活儿，他编那么大个筐才卖一毛钱，编筐之前还得先做蔑条，不比做竹签子简单。

    两个婶子，沈鱼是请她们帮忙洗菜穿菜，本来想按量给钱，后来琢磨着数量太多了，不好计算，总不能一边干还一边计数。

    周婶子都没怎么上过学，沈鱼就干脆给她们按天算钱。

    暂定一天

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