泡打粉也要多放一点，有些菜谱里100g的面粉只有2、3g的泡打粉，水还超级多，根本就发不起来。泡打粉可以多放一点，100g不超过8g就行，液体要少放，不能超过粉类的1/2，不然会太湿。

    想要发的好点，就加点酸奶或酒酿，出来的司康里不会有这两种的味道，但是会很宣软，超级好吃～

    下一次开始做饼干和芝士蛋糕～