中，放入了‘索米尔液’，所以料里面应该也能够充分感受到咖喱的风味。”

    或许是真的吃得很开心，很喜欢，在夸完一波之后，香田茂之进和港坂卷人两个人再次夸了起来。

    港坂卷人：“而且，这些配菜也毫无疏漏。半熟呈胶状的蛋黄黏糊软烂，浓缩了十足的鲜味！各种素材并没有各成一派而是完美地调和在了一起！他究竟是如何做到这种程度的一体感的？”

    香田茂之进：“混合香辛料里面所加入的盐也是经过熏制的！”

    “连盐都进行了熏制？”

    “但是靠这个难道能令味道都产生巨大变化吗！？”

    “顺便一提我使用的不是普通的盐，而是‘藻盐’。”

    藻盐是通过将含有丰富盐分的海草烧干再溶于水中，然后将澄清层的水分煮干制成的盐。和其他常用的海盐不同，藻盐不会特别咸，而且还有回甘。

    得到解释的评审们顿时露出恍然大悟的神色，“居然靠这个在整体料理中增添圆润醇和的风味……”

    “通过熏制盐的力量让咖喱完美调和，真是个惊人的少年……”

    “可以开始打分了吗？”就在他们感慨的时候，异常迅速的吃完第二碗的幸平诗织已经开始催他们打分了。

    这还是幸平诗织今天第一次催人，让在场的众人都有点惊讶——看她的样子，也不是不喜欢这道料理，怎么突然就开始催人了？

    不过，既然她催了，评审们也不会不给她

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