极星寮一楼的大厨房。
幸平城一郎从箱子里拿出自己的菜刀,放到砧板上。另一边的幸平诗织则从自己的空间中开始往外拿幸平城一郎列出的食材。
见女儿完全没有想要主动开口的意思,幸平城一郎想了想,决定先用料理让她开口,之后再找时机道歉和询问她的生活起居,试探她的感情生活。
“诗织,今天就做土耳其料理吧。你还没有去过那里吧?”
“嗯。因为那边对女性不太友好呢,虽然没有也门那么过分,但是我一个人去也不合适。”这么说着的幸平诗织完全没有意识到她完全可以和付丧神们一起去。
幸平城一郎也不提醒她这点,反而给幸平诗织讲解起土耳其料理的特点和制作方法,“土耳其料理的特点在于突出原料,主要是肉类和奶制品的自然风味,讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。我这次去土耳其那边工作,还尝了那边大厨做的kfte,不过你可能不会喜欢,因为他们是肉丸搭配着酸奶吃的……”
幸平诗织在他开始讲解之后,就放下心中的别扭,走到幸平城一郎边上,和他一起处理食材,“酸奶是作为酱汁使用的吗?”
“对。”
“那我不喜欢。还有别的吗?”
“有。还有menemen,也是土耳其的特色菜。这是大多数土耳其人会选择的早餐,用煎嫩的蔬菜加上鸡蛋一起炒制而成,一般会配上面包一起,蘸着吃,抹在面
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