的血腥味,冲得张山有些欲呕,不过倒也暂时缓解了一些饥饿。
很快,储水池中,就盛满了一池猪血。
“在我老家有一道很出名的菜,叫做‘酸辣血旺’。“张山调侃道。”赶明儿我试试看,能不能做出来。”
放完血之后,就是剥皮了。
“在动物体温尚没有完全降下来之前,剥皮还是很容易的,放完血即可进行。现在我给各位观众展示一下,怎么获得一块完整的猪皮,这是个高精尖的技术活儿,各位观众请注意看好了。”
张山手握石刀,在野猪的后腿,前腿都切开环线,然后沿腹中线切至颈部,刀锋切入的深度恰到好处,以免割破野猪的胃部或其他内脏器官。
“各位观众,请注意看!不要眨眼!”
张山放下石刀和石斧,然后先从野猪的后腿环形切口开始剥。
他把剥下来的猪皮,里朝外翻起,然后使劲一拽!
嘶啦——
赫然,一块完整的猪皮,直接被张山扒拉了下来!
就好像是把野猪的一件外衣给脱掉了!
皮肉分离,跟拍仪器那近乎完美的夜视效果,让直播间所有观众,都看到了完好无损的野猪身体,他们能够看到那红色的嫩肉,以及里边的血管,毛细血管。
张山站起来扬了扬手中完整的猪皮,像是在炫耀一件充满了艺术美感的战利品。
看直播的观众,绝大多数都没有亲眼见过剥动物的皮,更遑
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