陈耀祖看看王氏，再看看正琢磨菜单的玉芝，不敢再扫闺女的兴了。

    玉芝道：“咱们这馆子讲究的是精而不是多，小菜不用太多，就备下几个我拿手的就行，到时候爹爹带着阿宝跑堂，娘收钱，我在灶屋掌灶！”

    她说着话，提笔在纸上写下了一行行娟秀的小字——高汤烧菜心、酸辣白菜、蒜蓉青菜、回锅肉、红烧鱼……

    陈耀祖和王氏现如今看玉芝都自带光环了，玉芝说什么就是什么，都笑眯眯直点头。

    玉芝拟好菜单，便道：“下午我和阿宝出去看看，让人把招牌做了，再去看看何处酒窖的酒好，到时候让人送酒过来！”

    陈耀祖忙道：“对了，我跟唐二郎说好了，以后他家每日傍晚把猪肉送过来！”

    既然跟着闺女进了城，陈耀祖就听玉芝的话，不再杀猪，专心看店。

    玉芝看向陈耀祖：“我三叔每日早上过去取卤肉出去卖，你和他定好时间没有？”

    卤肉生意自然还是主业，她家搬到了城里做生意，说好了三叔陈耀文每日早上过来取玉芝卤好的卤肉在西河镇卖，还是按照以前定的价钱，一斤卤肉让陈耀文赚十文钱差价。

    陈耀祖忙道：“你既然交代了，我自然和你三叔说好了！”

    玉芝做事极有条理，把诸事都安排得妥妥当当。

    到了五月初三这一日，陈耀祖和阿宝在馆子门外摆好了爆竹。

    阿宝笑嘻嘻仰首看着大门上方的黑漆金字

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