鲜美的汤，让自己煮的面脱颖而出，也不是没有获胜的机会。

    再说了，今天的初赛还有炒拿手菜这个环节，占据了一半的分数。

    来自南方的军嫂们的强项就是炒菜，各种素菜荤菜，只要是小炒，南方菜的精致和味道突出，相比北方菜来说也稍占优势。

    重生之前的丁小甜在北方地区生活了几十年，当然也会做手工面。

    不过，今天她却不能做手工面，不然也太惹人注目了。

    因为大家都知道她来自西南地区的宜南，才来部队探望丈夫没几天，要是她也手法娴熟地做手工面，那也是太让人吃惊了。

    所以她的选择只能是煮挂面了。

    干部小食堂的挂面分成两种，一种是很细的所谓银丝挂面，两外一种就是形似韭菜叶子的面。

    两种挂面各有优点，银丝面是比较合适做汤面，里面加进去西红柿鸡蛋，或者是用鸡汤做汤底，里面加进去鸡丝，小葱，配上小青菜，做出来一碗味道浓郁鲜香的鸡汤银丝面。

    而韭叶面，合适做成里面加如红烧牛肉，臊子，加入红油辣椒的那种味道较重的面。

    在丁小甜的家乡，不管是面馆，还是家里面，老百姓们吃面大多数都是吃这两种味道。

    丁小甜选择做了鸡汤银丝挂面。

    其实，要是让她自己发挥，她做得最好的应该是红烧牛肉面。

    牛肉要自己买肋条肉回去切块加入各种调料红烧，把调料和牛肉完美融

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